iBaker - Професійне пекарське та технологічне обладнання

Яка різниця між пароконвектоматом і конвекційної піччю?

Різниця, звичайно ж, є! Хотілося б відразу відзначити, що існує два види пароконветоматів і конвекційних печей, починаючи від 3-х і до 20-ї рівнів: програмні з електронною панеллю керування і механічні з важелями і кнопками управління. Істо...

Більше аромату, більше життєво важливих поживних речовин

Чому відомі ресторани і популярні заклади для приготування їжі застосовують пароконвектомати? Продукти з паровоконвекціонной печі Unox - це справжнє свято для кулінарних гурманів і людей, які дотримуються здорового способу життя. Перш за в...

Перша згадка про посудомийні машини зустрічається в архівах патентного бюро США 1850 року, але даний винахід не спрощував процес, а навіть його ускладнював. Це більше було схоже на ручний душ з поганою якістю мийки. Нове життя в ідею створення справжнього помічника в митті посуду вдихнула Джозефі...

Хороша господиня на кухні без гарного посуду, як танцюрист в старих туфлях. Також кухарі та пекарі на професійній кухні повинні мати все найкраще, щоб в одну мить задовольнити найвишуканіші запити свого відвідувача. Якісні ножі, каструлі, сотейники...

Серце кухні - пароконвектомат, 80% кухонних ...

Відкрити #пекарню або міні-пекарню , булочну, напевно, мріяв кожен, хто любить свіжий хліб, здобу або солодощі. Нічого немає приємніше запаху, ніж запах випікати свіжого хліба і, взагалі, випічки.

Жоден день не проходить без того, щоб ми не поласували випічку - роботу славних пекарів. І нехай да...

Печі - основа вашої нової пекарні!

Пекарня - це чудове місце. Випічка, торти і тістечка, хлібні вироби всіх форм і розмірів, смачні десерти, які змушують смакові рецептори танцювати з насолодою. Відкриваючи свою власну кондитерську, Ви хочете зробити людей щасливими, продаючи їм хлібобулочні вир...